| Un
nuevo amanecer para la feria jardinera con ventas los
miércoles
ARTESANAL:
Productos frescos esperan al público en
la feria. / Foto de Natasha Austin
Por Natasha Austin
10 Septiembre, 2007 | Los agricultores de Cache Valley,
Richard Wagstaff and Brad Christensen, han empezado
a vender sus productos en la feria jardinera los miércoles
por la tarde delante el Corte del condado de Logan.
"Se puede comprar los productos en el súper
mercado si quieres," dijo Wagstaff, "pero
los cajeros no estarán tan alegres.
"Tratamos bien a los estudiantes."
Wagstaff dijo que él es parte del Northern Utah
Growers Co-op (La Cooperación de Los Agricultores
del norte de Utah). El encabeza el grupo de jardineros
locales que venden productos en la nueva feria del miércoles
y también la del sábado.
"Venimos cada vez porque somos fieles," dijo
Wagstaff.
Wagstaff dice que ha intentado vender sus productos
por 25 años.
"Al principio, éramos unos pocos jardineros
que se juntaban y se vendían productos el uno
al otro," dijo Wagstaff. "Después de
un tiempo se ha crecido a ser la feria jardinera."
El grupo tiene una amplia variedad de frutos y verduras
a la venta. Wagstaff dijo que también tiene algunas
variedades que no son muy comunes como el tomate de
"brandiwine " y el melón rocío
de miel. En las próximas semanas, también
tendrán su propia variedad de zapallo.
La feria jardinera del miércoles dura de las
16:30 hasta las 20 horas. Delante del corte histórico
ubicado en 99 N. Main St., Logan . La feria del sábado
es desde las 9 hasta las 13 horas en el parque pionero
(Pioneer Park), 100 S. con 200 E., Logan . Por más
información sobre la feria véase el sitio
http://www.saabra.org.
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